Форшмак по-єврейськи
класичний. Інгредієнти: оселедець, яйця курячі, яблука : рецепти з фото
Інгредієнти: оселедець – 150 г,яйця курячі – 2 шт. Яблука – 50 г,масло
вершкове – 70 р,цибулю ріпчаста – 70 шт. Хліб житній – 1 шт. Рецепт:
Відварюємо яйця 5-6 хвилин. Яйця, філе
оселедця, хліб, цибулю і яблуко ми пропускаємо через м’ясорубку або дуже
дрібно нарізаємо. Далі ми збиваємо форшмак з вершковим маслом міксером і
прикрашаємо дрібно нарізаною цибулею і свіжою зеленню. Прибираємо готовий
форшмак в холодильник на одну годину, вуаля. Подавати можна як в
приготовленої посуді, так і на житніх злегка обсмажених грінках. Дуже просто,
але чертовски смачно. |