Форшмак з (хамси) за бабусиним рецептом

Виходить дуже смачно, ніжно і головне корисно. При бажанні можна додати 1 відварену моркву (для смаку і кольору). Інгредієнти: яйця курячі – 2 шт. Яблука голден – 1 шт. Вершкове масло – 100 г,цибуля ріпчаста – 1 шт. Хліб датський житній – 500 г,риба – 500 г Рецепт: Очищаємо нашу рибу від голів і кишок. Варимо круто 2 яйця очищаємо 1 цибулину. Беремо 1 яблуко, зрізаємо шкірку і ріжемо на 4 частини. Підготували 100 г розм’якшеного вершкового масла. Всі наші підготовлені інгредієнти додаємо по черзі в блендер. Спочатку подрібнюємо цибулину з яблуком, потім додаємо рибу і в кінці кладемо яйця з вершковим маслом. Збиваємо до однорідної маси. Обсмажуємо хлібець на сковороді або в тостері, зверху викладаємо паштет і прикрашаємо за бажанням (кріп, зелена цибуля, часточка лимона). Я зверху присипала тертим жовтком. Всім приємного апетиту!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.