Форшмак з волоськими горіхами

Я ще додаю пів ложки цукру, щоб відтіняти смак. Інгредієнти: оселедець – 1 шт. Яблука – 1 шт. Яйце – 2 шт. Рецепт: Філе оселедця, цибулю і булочку пропустити через м’ясорубку. Так само через м’ясорубку попустити очищене від шкірки і серцевини яблуко. Перемішати фарш з маслом. Відварити вкруту яйця, дрібно порубати і змішати з фаршем. Ще раз пропустити через м’ясорубку (щоб танув у роті). Подрібнити горіхи і додати у фарш, знову все перемішати. Найкраще – це подавати з чорним хлібом.