Французька цибульна запіканка

Моїм улюбленим цибулевим супом я вас вже пригощала тепер приготувала цибульну запіканку. Рецепт побачила у журналі і відразу захотілося спробувати. Хто любить цибульний суп,той мене зрозуміє))Мої зауваження: рибка там якусь зайва,хочу я вам сказати. Заважає вона мені… В наступний раз спробую без неї,а вам наводжу оригінальний рецепт,вирішуйте самі. Цибулевий суп як згадаю,так починається слинотеча,думаю і з запіканкою так само було б… Але рыбкаа… Хоча… Прийшов чоловік з роботи,тут же послідував питання… Типу,що тут у нас і так смачно пахне…. В результаті з’їв всю запіканку і сказав,що особливо рибка вдало вписалася у все це справа… Ось такі дві думки… Інгредієнти: бульйон – 150 мл,пармезан – 100 г Рецепт: Цибулю нарізати кільцями. Обсмажити в розігрітій суміші рослинного масла і 1 ст. Л. вершкового масла протягом 8 хв. Всипати борошно і готувати ще хвилинку. Влити бульйон і вино,додати оливки,рибку,посолити і поперчити. Готувати 10 хв. Перекласти в змащену маслом форму. Багет нарізати скибочками,змастити їх маслом. Викласти поверх цибулевої суміші і посипати сиром. Запікати протягом 10-15 хв при 180гр.