Французький цибульний суп

Французький цибульний суп. Інгредієнти: вершкове масло, вино біле, бульйон : рецепти з фото Інгредієнти: масло вершкове – 60 р,вино біле – 200 мл,бульйон – 500 мл,сіль – 1 щіпка перець чорний мелений – за смаком,хліб – 4 буханки,сир – 50 г Рецепт: Лук очистити і нарізати півкільцями. У сковороді розігріти олію і обсмажувати помішуючи, цибулю до золотистого кольору. Обсмажену цибулю перекласти в каструлю, влити вино і овочевий бульйон. Приправити сіллю, перцем. Дати закипіти, зменшити вогонь і варити 10 хвилин. Нагріти духовку до 200 гр. Скибочки хліба обсмажити на вершковому маслі до рум’яної скоринки. Суп розлити по жароміцним глибоких тарілках, поверх супу викласти грінки посипані тертим сиром. Помістити в духовку, щоб сир розплавився. Приблизно хвилин 5. Перед подачею прикрасити зеленню. Приємного апетиту!