Французький гарячий шоколад

Французький гарячий шоколад. Інгредієнти: вершки 20%, кава мелена, цукрова пудра : рецепти з фото Інгредієнти: вершки 20% – 125 мл,кава мелений – 0,5 ч. л. Цукрова пудра – 2 ч. л. Шоколад чорний гіркий 75% – 210 г Рецепт: Налити в невелику каструльку вершки, висипати половину чайної ложки меленої кави, 2 ложки цукрової пудри. На середньому вогні розігріти до появи перших пухирців, не доводити до кипіння. Поламати шоколад. Чим краще шоколад, тим насиченіший смак. Краще взяти шоколад від 75%. Висипати шоколад в каструльку з розігрітими вершками. Розмішати до повного розчинення. При необхідності підігріти. Шоколад виходить густий і терпкий. Прикрасити можна добре збитими вершками. Зберігати в холодильнику в контейнері з щільною кришкою. Можна розігрівати в мікрохвильовій печі. Дуже шоколадно! 🙂 Bon Appetit!