| Французький салат,
фарширована форель цілком, шоколадний пудинг: відео рецепт Інгредієнти:
листовий салат – 2 пучка,цибуля червоний – 1 шт. часник – 2 зубчики,м’ята – 1
пучок оцет білий винний – 50 мл оливкова олія – 6 ст. л. гірчиця діжонська –
2 ст. л. перець чорний мелений – 1 щіпка,сіль морська – 1 щіпка Рецепт:
Цибулю почистити, нарізати кільцями і замочити в оцті на 10 хвилин. Крупно
нарізати листя салату. Викласти на салат цибулю, а оцет зберегти. Часник
почистити і дрібно порубати. М’яту теж нарізати досить дрібно. Гірчицю
розвести оцтом, що залишився від цибулі, додати оливкову олію, сіль і перець,
потім все перемішати з часником і м’ятою і заправити салат. |