Фріттата з куркою, грибами і зеленим горошком

Фріттата (італ. frittata) — італійський омлет, який готують з начинками з сиру, овочів, м’яса або риби. Зазвичай фріттату готують на плиті, потім доводять до готовності в духовці. Швидко, смачно і ситно! Спробуйте 😉 Інгредієнти: куряче філе – 250 г,яйце – 4 шт. Вершки – 75 мл,часник – 1 склянка,сир – 50 р,горошок зелений – 1 жменя,помідори – за смаком,спеції – 1,олія – за смаком Рецепт: На рослинному маслі обсмажити дрібно нарізану цибулю і гриби, посолити, поперчити. Відварити куряче філе до готовності і дрібно нарізати. Змішати гриби і куряче філе, викласти у змащену маслом форму для запікання. Зверху розкласти зелений горошок, дрібно нарізаний часник і шматочки помідора. Приготувати заливку: змішати яйця з вершками і тертим сиром, посолити, поперчити. Залити у форму. Випікати при 200*С близько 20-25 хвилин до рум’яної скоринки. Нарізати на порційні шматочки і подавати. Приємного апетиту!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.