Фруктова тарталетка до чаю

Фруктова тарталетка до чаю. Інгредієнти: борошно, цукор, вода : рецепти з фото Інгредієнти: борошно – 200 г,цукор – 75 г,вода – 80 г,ківі – 100 г,персики – 150 г Рецепт: Замішуємо тісто. На стіл гіркою просіваємо борошно, сухий крем додаємо цукор і підтоплене масло,Перетираємо все в крихту,Додаємо жовтки (яйце) і замішуємо еластичне тісто. Замотуємо в поліетилен і ложем на 30 хв у холодильник. Дістаємо тісто, ліпимо кошики і викладаємо на протвень,Випікаємо при температурі 200 градусів 15-20 хв до золотистого кольору. Коли охолонуть вийняти з форми,Замішуємо крем. Насипаємо в сухий посуд крем. Додаючи поступово воду збиваємо 3-4 хв до загустіння. Залишаємо на 30 хвилин Настоятися. Наповнюємо кремом кошики,Тонкими скибочками нарізаємо ківі і персик, виноград розрізаємо навпіл. Викладаємо фрукти поверх крему. Розводимо гель. Кладемо його в глибокий посуд і вливаємо воду. Ставимо в мікрохвильову піч на 2-3 хв на високу температуру до закипання. Після перемішуємо до однорідної маси. Беремо кондитерську кисті і заливаємо гарячим гелем фрукти. Приємного чаювання!,Сухий заварний крем. Абрикосовий гель.