Фруктове фламбе з ванільним морозивом

Учасник конкурсу Полуничний бум. Вирішила і я прийняти участь в конкурсі Полуничний бум… Довго думала, що б такого приготувати… І ось вчора, гортаючи рецепти чудового кулінара Ектора Хіменеса Браво, знайшла рецепт смачного полуничного фламбе… Трохи змінила рецепт, вирішила додати в нього ще ягоди білої черешні навпіл з полуницею, вийшов чудовий кисло-солодкий смак… Результат мені сподобався…. Сподіваюся, рецепт сподобається! ) Інгредієнти: полуниця – 10 шт. Черешня – 10 шт. Цукор – 2 г,коньяк – 2 ч. л. Морозиво ванільне – 4 шт. Рецепт: 1. Моєму фрукти, у полуниці прибираємо хвостики, у черешні – кісточки. Розрізаємо полуницю навпіл. Ягоди черешні я готувала цілком.2. Нагріваємо сковорідку, додаємо цукор і слив. масло. Постійно помішуємо. Як тільки масло розтане, опускаємо в суміш ягоди. Даємо покипіти пару хвилин.3. Прибрати вогонь, влити бренді і підпалити (мій вогонь ніяк не хотів фотографуватися, тому без фото). Додати апельсиновий фреш і почекати, поки вогонь не погасне. Подавати поверх кульок ванільного морозива. Приємного апетиту!,4. Дуже рекомендую пасту Ніжний смак!=)

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.