Фруктові млинці з родзинками, цукатами і бананами

Дуже ніжні млинці з кукурудзяного тіста. Ароматні, повітряні, їх полюбить вся сім’я. Начинка з кисломолочного сиру, бананів, родзинок і цукатів ТМ Семушка – це невимовне блаженство! Обов’язково спробуйте! Інгредієнти: борошно – 2 ст. л. Апельсиновий сік – 1 склянка,молоко – 1 склянку,яйця курячі – 2 шт. Розпушувач – 1 ч. л. Сіль – 1 щіпка,ванілін – за смаком,банани – 2 шт. Полуниця заморожена 100 г,вершкове масло – 50 г,сирний сир – 200 г,цукати ТМ «Семушка» – 100 г,банани – 1 шт. Цукрова пудра – 3 ст. л. Полуниця заморожена – 200 г,цукор – 2 ст. л. Крохмаль – 1 ч. л. Рецепт: Змішайте апельсиновий сік (можна взяти будь -), молоко, яйця, розпушувач, сіль, ванілін. Підготуйте заморожену полуницю. Я її не розморожую. Банани краще взяти дуже стиглі (можна перезрілі). У кухонному комбайні робимо пюре з полуниці і бананів. Додаємо пюре до молочної суміші. Додаємо розтоплене вершкове масло. Додаємо просіяне борошно. Перемішуємо. Тісто готове. Дайте йому настоятися 10 хвилин. Смажте млинці на змащеній маслом, добре розігрітій сковороді з двох сторін. Для начинки я використовувала родзинки і цукати ТМ «Семушка» (взагалі це була суміш горіхів і цукатів, але горіхи мені потрібні були для булочок). Подрібніть родзинки і цукати. Змішайте сирний сир і цукрову пудру. До сирної маси додайте суміш з родзинок і цукатів і нарізаний банан. Начинка готова. Викладіть начинку на млинець. Поверніть млинці трубочкою і розріжте навпіл. Зваріть хвилинний джем. Змішайте полуницю, крохмаль і цукрову пудру. Проваріть, постійно помішуючи, 2 хвилини. Прикрасьте фруктові млинці полуничним джемом і подавайте до столу. Приємного апетиту!