Фруктовий хліб з висівками

Рецептом корисного фруктового хліба ділиться Юлія Висоцька. Для смачної випічки в духовці знадобляться сухофрукти і висівки. Будьте здорові! Інгредієнти: борошно – 150 г,цукор коричневий – 150 г,вівсяні висівки – 110 р,інжир сушений – 100 г,курага – 100 г,вершкове масло – 100 г,яйця курячі – 1 шт. Молоко – 250 мл,рослинна олія – 1 ч. л. Розпушувач – 1 ч. л. Сіль морська – 0,25 ч. л. Рецепт: Духовку попередньо розігріти до 190град. С. Висівки залити молоком, перемішати і дати їм набрякнути. Борошно перемішати з розпушувачем і сіллю. Інжир і курагу нарізати маленьким кубиками і додати до висівки. Попередньо розм’якшене вершкове масло і цукор розтерти віночком. Коли маса посвітлішає, додати яйце і перемішати. Викласти розтерте масло до висівки з молоком, всипати борошно з сіллю і розпушувачем і вимісити тісто. Довгасту форму для випічки вистелити харчовою папером, змащеній маслом, викласти тісто і розрівняти його. Випікати хліб в розігрітій духовці 35-40 хвилин.