Фунчоза з куркою, грибами, овочами та соусом \\Теріякі\”

Сьогодні це блюдо задовольнило всі мої смакові рецептори, сподіваюся задовольнить і ваші! Цей рецепт в оригіналі йде з соусом Якіторі, але у нас такого не було, замінила Теріякі. Інгредієнти: фунчоза – 200,курячі грудки – 1 шт. Печериці – 18,болгарський перець – 1 шт. Цибуля ріпчаста – 1 шт. Цибуля-порей – 0,5 шт. Помідори черрі – 7 шт. Сіль – 1,масло рослинне – 1 стакан,соус теріякі – 1,часник – 3 зубчики,перець – за смаком,кунжут – за смаком Рецепт: Нарізати курку довгастими шматочками. Нарізати гриби. Нарізати перець, помідори і цибулю. Подрібнити цибулю, можна і нарізати півкільцями. Заздалегідь відварити фунчозу (по інструкції на упаковці) і відкласти в сторону. На сильному вогні 10 хв обсмажуємо цибулю і гриби до золотистої скоринки. Краще смажити в сковороді вок, але так як в мене його немає, використовувала глибоку сковороду. Додаємо перець, помідори і цибулю, смажимо буквально 2 хв. Потім додаємо курку, посипаємо сіллю, приправами і кунжутом. Видавлюємо часник. Через 5-6 хв додаємо в вок фунчозу, якщо у вас його немає, то перекладаємо все в каструлю, щоб було більше місця. Тоді вливаємо соус \\Теріякі\\, заважаючи і пробуючи на смак поки не вийде добре!:) Всі! Може виглядає не дуже апетитно така каша-малаша, але на смак обалденно!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.