Фузіллі триколор з грибами і грудинкою

Пастою легко захопитися і це захоплення як правило приходить ще в дитинстві. Я не знаю жодної дитини який відмовився б від макаронів. Але перепрошую, сьогодні у нас не дитячий варіант. Інгредієнти: грудинка копчена – 150 г,оливкова олія – за смаком,петрушка – за смаком Рецепт: Наріжемо грудинку дрібними кубиками і злегка обсмажимо в оливковій олії. Додамо до грудинці натертий лук-шалот, крупно порізані гриби(у мене білі, але можна будь-які) і подрібнену петрушку(хай вибачать мене любителі базиліка, але з грибами…). Готуємо 5 хвилин, періодично помішуючи. Фузіллі відваримо у великій кількості підсоленої води до стану al dente. Додамо в соус пасту і акуратно перемішаємо. Смакота!!!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.