| Всі діти люблять
гамбургери і час від часу просять зводити поїсти їх ! Я завжди з побоюванням
ставлюся до гамбургерів поза домом. Тому пропоную рецепт звичайного
домашнього гамбургера, який приємно їсти так як знаєш точно що там
знаходиться:)) Інгредієнти: яловичина – 1 г,свинина – 2 г,соус ворчестер – 5
ст. л. цибуля біла – 1 шт. салат – 2 пучка,помідори – 3 шт. сир – 4 г,хліб –
5 буханців,спеції – 6 Рецепт: М’ясо нарізати на кубики і змолоти.До фаршу
добанити дрібно нарізану цибулю, кетчуп, соус Ворчестер, сіль, перець.З фаршу
формувати гамбургери, трохи розпластуючи кожен. Можна їх перед смаженням
помістити в морозилку на деякий час, щоб гамбургери придбали більш пружну
консистенцію.Смажити гамбургери на расскаленной сковороді, в кінці можна їх
відправити на пари хвилин під гриль в духовці. \Збірка\ : Чабату нарізати на порційні
шматки, зробити надріз посередині, низ хліба змастити кетчупом, покласти
салат, зверху гамбургер, на нього пластинку сиру, плюс цибулю і помідор.
Залишається відкрити великий рот :)) |