Гарбузове \деруни\ з пармезаном і курка в італійських приправах

Здивувала? Чому б ні В Італії готують гарбузове різотто, гарбузове ньоккі, піцу, лазанью теж з гарбузом Я придумала на наш манер дранички з мускатного гарбуза, її ще в народі називають горіхова! З пармезанчиком вийшло захват як смачно:) Інгредієнти: приправи – 1 г,рослинна олія для смаження – за смаком,куряче філе – 2 шт. Пармезан – 50 г,італійські трави – по смаку,насіння суміш – 1 ст. л. Сіль морська – за смаком,яйця курячі великі – 1 шт. Борошно – 1 ст. л. Гарбуз – 200 ст. л. Рецепт: Гарбуз почистити і дрібно натерти. Вбити велике яйце, трохи борошна. Овочеві приправи, сіль за смаком. Додамо гарбузове насіння або мікс як у мене з різних насіння. Розподіляємо масу на розігріте масло по ложці. Пармезан у мене Литовського виробництва, дуже ароматний за доступною ціною. Зробила так… Прикрила пармезанчик знову масою. Смажимо з двох сторін. Виходить дві сковородочки \драничков\. Чоловіки нам не пробачать овочевий вечерю, тому паралельно відбиваємо філе куряче. І смажимо швидко з двох сторін, обвалявши в італійських приправах. Подаємо всі разом у гарячому вигляді поки розплавлений сир – це найсмачніше!,Ось так сир тягнеться в середині при розломі… Це так смачно:)

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.