Гарбузове печиво

Хочете рецепт простого ніжного ароматного і смачного печива? Ловіть! Печиво по цьому рецепту виходить ніжне і довго залишається м’яким. А ще це відмінний варіант смачного перекусу. Часто даю синові в школу таке печиво і пляшку кефіру — це смачно і корисно. Інгредієнти: гарбузове пюре – 210 г,вершкове масло – 100 г,цукор – 1 склянка,борошно – 2 0,5 склянки,цукор ванільний – 5 г,сіль – 0,5 ч. л. Розпушувач – 1 ч. л. Сода – 0,5 ч. л. Кориця – 1 ч. л. Яйця курячі – 1 шт. Цукрова пудра – 0,5 склянки Рецепт: У мисці збити міксером вершкове масло кімнатної температури, цукор і ванільний цукор. Додати гарбузове пюре, яйце і ще раз добре збити. Потім додати борошно, сіль, соду, розпушувач, корицю і ще раз добре перемішати міксером. Миску з тестом затягнути фольгою і відправити тісто в холодильник на 3-4 години (я поставила в морозильник на 2 години). Дуже важливо добре охолодити тісто, якщо це не зробити, то печиво потече і буде як коржик. Духовку нагріти до 190град. С. Взяти трохи тіста, сформувати колобок (це треба робити швидко, так як від тепла рук тісто почне липнути до рук), обваляти в цукровій пудрі і викласти на лист. Випікати печиво 12-14 хвилин. Готове печиво повністю остудити на решітці. Розлом. Приємного апетиту!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.