Гарбузовий суп з грушами і корицею

Гарбузовий суп з грушами і корицею. Інгредієнти: насіння, вершкове масло, цибулю ріпчасту : рецепти з фото Інгредієнти: насіння – 400 р,олію вершкове – 100 р,цибулю ріпчаста – 3 шт. Груші – 3 шт. Бульйон – 1 склянка,кориця – 1 ч. л. Сіль – 1 щіпка перець білий мелений – за смаком,вершки – 23 мл,кунжутне насіння – за смаком,зелень – за смаком Рецепт: Не обходимые продукти:,Гарбуз очистити, видалити насіння і порізати на великі шматки. Грушу очистити від шкірки і насіння і розрізати на четвертинки. Запекти м’якоть гарбуза і груші в духовій шафі при температурі 200 градусів близько півгодини або в мікрохвильовій печі при потужності 100 хвилин 12-15. Розігріти в каструлі вершкове масло і обсмажити подрібнену цибулю та часник. Потім влити курячий бульйон або овочевий бульйон. Додати корицю, сіль, перець. Довести до кипіння,додати гарбуз з грушею,зняти з вогню і пюрировать суп за допомогою блендера. Повернути на вогонь,довести до кипіння,Готовий суп розлити по тарілках,додати по ложечці вершків,посипати насінням і прикрасити листочком кінзи або петрушки. Не звичайно ніжний,з ароматом кориці і груші суп!Приємного апетиту!