| Цей рецепт хороший
для сніданку і вечері. і зручний тим,що можна замінити картоплю кабачком. Для
зручності приготування можна взяти перепелині яйця. Інгредієнти: картопля – 1 шт. яйця курячі
– 2 шт. сир плавлений – 1 шт. оливкова олія – 1,масло вершкове – 10 р,сіль –
1 щіпка зелень – за смаком Рецепт: нарізати картоплю кружальцями, товщиною
менше 1 см. в середині гуртка зробити гурток меншого діаметру,
посолити,поперчити, на добре розігрітій оливковій олії підсмажити гуртки з
одного боку і перевернути на сковороді.маленькі гуртки теж можна посолити,
поперчити і обсмажити,В маленький кружок опустити маленький шматочок
вершкового масла, викласти в середину маленьку пластинку сиру і розбити яйце
злегка посолити, сковороду накрити кришкою.Як жовток побіліє, викласти на
тарілку, проколоти жовток і посипати зеленню |