Гарячий шоколад або какао з геркулесом

Рецепт вже давно гуляє по жж. Придивлялася до нього, приглядывалась тиждень – а не за чим було,так як рецепт просто бомба! Смачний, ситний, а як корисний!!! І головне – готується на раз-два-три! Ну чим не гарний початок дня! Консистенцію напою можете регулювати водою або молоком: хочете погустіше – не додавайте, рідкіше – вершки під рукою! У бобах какао міститься велика кількість речовин, деякі з них дуже цінні (всього близько 300 різних субстанцій). Какао-порошок містить тонізуючі речовини: анандамид, аргінін, допамін (нейромедіатор), эпикатецин (антиоксидант), гістамін, магній, серотонін (нейромедіатор), триптофан, фенілетиламін, поліфенол (антиоксидант), тирамін і салсолинол. Антидепресантну дію роблять насамперед серотонін, триптофан і фенілетиламін. Він багатий білком (12,9 г%), жирні кислоти, що входять в масло какао, нормалізують рівень холестерину в крові. Багато в какао клітковини і вітамінів, особливо фолієвої кислоти (вітамін В9). Р… Інгредієнти: какао – 1 ст. л. Цукор – за смаком,ванілін – за смаком Рецепт Приготування: З’єднати в каструлі воду, пластівці, цукор, какао і прянощі. Довести до кипіння, приготувати по інструкції або як зробила я – після кипіння прибрала каструльку з плити, накрила кришкою і залишила упрівати на 10 хвилин. Шоколадну кашу пюрировать блендером до однорідного пюре, протерти через сито і розлити по чашках. Якщо маса здається вам густий – додати ще трохи води або молока! Дивлячись, яку консистенцію ви хочете. Можна їсти ложкою, а можна і пити через трубочку. Консистенція як у справжнього густого, однорідного гарячого шоколаду! Зате без некорисних загусників як крохмаль і борошно. Приємного вам апетиту!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.