Глазур на желатині

Чудова, легка глазур! Прекрасно тримає форму, швидка в приготуванні. Можна використовувати, як крем-прошарок, наповнювати трубочки, прикрашати торти і капкейки, і давати діткам на десерт в чистому вигляді))) Інгредієнти: желе – 1 шт. Цукор – 110 г,яєчні білки – 1 шт. Цукор ванільний – 1,окріп – 120 мл Рецепт: Ось усе, що нам потрібно. З’єднуємо в чаші міксера, включаємо на саму швидку швидкість,Відразу ж вливаємо швидко тонкою цівкою окріп (обов’язково!) і збиваємо 7-10 хвилин (все залежить від потужності міксера і того, наскільки дрібні крупинки желатину),Пробуємо – якщо глазур ще тягнеться за віночком – продовжуємо збивати,Ну і ось готовий варіант!