Гомілка індички з овочами

Дуже просте у приготуванні, смачне і корисне блюдо. Інгредієнти: індичка гомілка – 600 г овочева суміш заморожена – 400 г,часник – 4,сіль – 2,перець чорний мелений – 2 щіпки,петрушка – 30 г Рецепт: Гомілка індички моєму, знімаємо шкіру. Солимо, перчимо, нашпиговываем зубчиками часнику. Блюдо для гасіння трохи змащуємо рослинним або оливковою олією. Кладемо в нього підготовлену гомілку. Овочі, якщо були заморожені, то кладемо їх в каструльку і заливаємо теплою водою, тим самим розморожуючи. Якщо овочі звичайні, то моєму, якщо треба чистимо і нарізаємо середніми шматочками. Швидше і зручніше звичайно готова заморожена суміш овочів. Підготовлені овочі солимо, перчимо і викладаємо навколо гомілки. Можна додати зелень. Заливаємо в блюдо трохи теплу воду так, щоб овочі були рідини (але не до стану супу). Накриваємо блюдо фольгою, щільно закріплюючи краї фольги за краю страви. Ставимо страву в розігріту духовку на середній вогонь на 1 годину 30 хвилин, потім знімаємо фольгу і залишаємо страву в духовці ще хвилин на 15. Блюдо готове. Приємного апетиту.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.