Може кому стане в
нагоді мій досвід. P. S. Мигдаль замінила волоським горіхом. Інгредієнти: вершкове масло – 1 ст. л.
волоські горіхи рубані – 1 жменя,родзинки без кісточок – 2 жмені,шоколадний
соус – 6 ст. л. мускатний горіх мелений – 1 щіпка молоко – 200 мл,вершки –
125 мл,яйця курячі – 2 шт. цукор коричневий – 70 г,рис – 200 г Рецепт: Рис
заздалегідь відварити. Я його теж варю в мультиварці. Там 3 програми тільки
для рису!, Яйця збити з цукром.Влити вершки, потім молоко.Кожен раз знову
збити.Ізюм промити, просушити.Горіхи порубати.Змішати з рисом родзинки і
горіхи.Беремо силіконову формочку.Змащуємо м’яким маслом.Заповнюємо рисовою
сумішшю. Переносимо в піддон для пари.Заповнюємо молочним складом. У мене
вийшли ще 2 порційні формочки.Наливаємо в чашу мультиварки літр води, ставимо
піддон. Закриваємо кришку і встановлюємо програму \на пару\.Пудинг
підніметься при готуванні, потім осяде. Чекаємо, коли охолоне хоча б
наполовину.Для зручності перевертаємо на блюдо.Поливаємо шоколадним соусом.І
ось так!, Пригощаємося ніжним смачним десертом! |