fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Гороховий суп

Смачний, теплий зимовий суп. Готуємо в мультиварці або в медленноварке. Інгредієнти: свиняча рулька копчена – 500 г,морква – 3 шт. Цибуля біла – 1 шт. Селера стебла – 2 шт. Часник – 2 зубчики часнику,лавровий лист – 1 шт. Петрушка зелень – 4 ст. л. Сіль – за смаком,перець чорний мелений – за смаком курячий бульйон – 6 склянок,перець болгарський червоний – 0,5 шт. Горошок зелений – 400 г Рецепт: Беремо свинячу рульку копчену, зрізаємо м’ясо і ріжемо кубиками. У повільноварку викласти кістку і м’ясо кубиками. Зверху викласти промитий сухий зелений горох. Порізати тонко цибулю, солодкий перець, морква, селера, часник. Викласти все це поверх зеленого гороху. Додати нарізану свіжу петрушку і лавровий лист. Додати зверху курячий бульйон, сіль і перець за смаком. Не заважати. Закрити кришкою. Поставити режим повільний 8 годин, якщо швидкий, 4-5 години. Подаємо до столу. Дуже смачний і багатий, ситний суп. Для себе на майбутнє сіль краще додавати вже в готову страву, т. до шинка копчена вже досить солона.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *