Гороховий суп

Гороховий суп . Інгредієнти: горох колотий, копчена свиняча рулька, картоплю : рецепти з фото Інгредієнти: горох колотий – 100 г,копчена свиняча рулька – 600 г картопля – 4 шт. Морква – 2 шт. Цибуля ріпчаста – 1 шт. Петрушка – 4 гілочки,часник – 1 зубчик,лавровий лист – 1 шт. Перець чорний мелений – 0,25 ч. л. Сіль морська – 1 ч. л. Рецепт: Всі овочі почистити. Картоплю порізати кубиками. Моркву натерти на крупній тертці. Цибулину розрізати навпіл. Рульку залити великою кількістю холодної води, додати цибулю, часник, лавровий лист і довести до кипіння. Всипати горох, хвилин через 10-15 додати картоплю і моркву. Посолити, поперчити і варити суп до готовності 20-25 хвилин, потім лавровий лист видалити. Петрушку дрібно порубати. Готовий суп розлити в тарілки і присипати петрушкою.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.