Гранола-домашні мюслі

Вівсянку я беру ту, яку потрібно готувати хоча б п’ять хвилин. Цукор підійде будь-який, але коричневий надає гранолі приємний аромат паленої карамелі. Якщо не любите корицю, додайте 3?4 ст. ложки порошку какао, замість меду підійде кленовий або будь-який інший сироп, а морську сіль краще взяти велику — смак виходить цікавіше, коли в солодкому трапляються острівці солоного.   Інгредієнти: вівсяні пластівці – 300 г,родзинки – 250 г,мигдаль – 200 г,очищені насіння соняшнику – 100 г,кунжутне насіння – 80 г,цукор коричневий – 50 г,мед рідкий – 6 ст. л. рослинне масло – 2 ст. л. вершкове масло – 1 ст. л. кориця мелена – 1 ч. л. імбиру мелений – 1 ч. л. сіль морська – 0,5 ч. л. Рецепт: Духовку попередньо розігріти до 170град.С. вівсяні пластівці змішати з усіма насінням, мигдалем, цукром, корицею і імбиром.Додати мед, рослинне масло і вимішати дерев’яною лопаткою.Всипати родзинки і ще раз перемішати.Застелити велике деко папером для випічки, змастити його вершковим маслом, викласти суміш на деко і розподілити рівномірно по всій поверхні.Підсушувати мюслі в розігрітій духовці протягом 40 хвилин, кілька разів їх перемішавши і посоливши, потім остудити.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.