fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Гречаний суп з білими грибами і беконом

Ароматний і наваристий суп. Такий яскравий, що піднімається настрій:))) Інгредієнти: бульйон – 1 л,гречана крупа – 50 г,бекон – 50 г,гриби – 50 шт. Масло вершкове – 1 ст. л. Сіль – 1 щіпка перець запашний – 0,25 ч. л. Паприка мелена – 0,25 ч. л. Розмарин – 1,гвоздика – 1 шт. Лавровий лист – за смаком імбир мелений – за смаком,зелень – за смаком Рецепт: сухі гриби Замочити у воді. Проварити гречку в маленькій каструльці 5 хвилин. Дрібно нарізати цибулю та моркву. Обсмажити їх в олії зі спеціями 5-6 хвилин. Додати віджаті від води гриби і смажити ще 5 хвилин. Довести бульйон до кипіння. Покласти в нього гречку, бекон, нарізаний соломкою і обсмажені овочі з грибами. Варити на середньому вогні 15 хвилин. Дрібно нарізати зелень і додати в суп за півхвилини до виключення. Супчик готовий! Приємного апетиту :)))

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *