Гречневик

Гречневик. Інгредієнти: рослинне масло, курага, сир : рецепти з фото Інгредієнти: олія рослинна – 1 ч. л. Курага – 200 г,сир – 300 упаковок,яйця курячі – 1 шт. Мед – 2 ст. л. Рецепт: Крупу перебрати. У каструлі закип’ятити 1 склянку води, влити рослинне масло і всипати гречку. Довести до кипіння, зняти піну. Зменшити вогонь до мінімуму, накрити кришкою і варити до готовності. Курагу вимити, залити окропом і залишити на 10 хв.; відкинути на друшляк. Половину кураги подрібнити в блендері в пюре, решту нарізати соломкою. Змішати обидва види кураги. Сир перекласти в миску, додати яйце і мед. Ретельно вимісити. Додати в сирну масу гречку, як слід перемішати. У форму для випічки покласти половину отриманої маси, розрівняти поверхню. Викласти рівним шаром підготовлену курагу. Покласти зверху залишилася масу з сиру і гречки. Розрівняти. Розігріти духовку до 170°С. Форму з гречневиком щільно накрити фольгою. Випікати 25 хв. (За 10 хв. до готовності зняти фольгу.) Вийняти з духовки і дати охолонути, потім нарізати на шматки. Приблизна поживна цінність однієї порції – 200 ккал.