fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Грецький молочний пиріг з тіста філо

Для приготування пирога в якості експерименту була задіяна тортильница Princess Tortilla Chef. Результат перевершив всі мої очікування, ніжний, соковитий і що не менш важливо, часу на випічку знадобилося менше, ніж у духовій шафі. Але, це пиріг ви можете приготувати і без тортильницы. Інгредієнти: тісто філо – 10 пластів,яйця курячі – 4 шт. Молоко – 100 мл,цукор – 100 г,лимонний сік – 30 мл,лимонна цедра – 1 шт. Вода – 100 мл,вершкове масло – 50 г Рецепт: Листи тесту складіть гармошкою і укладіть по спіралі у форму для випічки. Надішліть тісто запікатися в гарячу духовку до рум’яності. Я це робила в тортильнице. У неї кришка має нагрівання і з закритою кришкою прилад перетворюється в міні духовку. Приготуйте яєчну суміш, розбийте яйця з молоком і ваніллю. Додайте щіпку солі для смаку. Цією сумішшю залийте зарумяненное тісто. Поверніть пиріг в духовку і продовжуйте запікати до готовності. Поки пиріг печеться треба приготувати сироп для просочення. З’єднайте цукор з водою, додайте цедру половини лимона і сік, зваріть сироп. Готовий пиріг наколіть шпажкою і залийте сиропом. Залиште пиріг для просочення на 3 години. Пиріг просочився, став ніжним і ароматним. Ось і все, мінімум турбот, а задоволення на всю сім’ю вистачить. Пригощайтеся.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *