Грибний суп-крем з сирними грінками, з грибами та сиром

Грибний суп-крем з сирними грінками, з грибами та сиром. Інгредієнти: вершкове масло, часник, пшеничне борошно : рецепти з фото Інгредієнти: масло вершкове – 25 г,часник – 1 склянка,борошно пшеничне – 1 ст. л. Бульйон – 900 мл,вершки – 150 мл петрушка – 1 гілочка,оливкова олія – 1,багет – 6 шт. Сир – 115 г Рецепт: . Налийте суп в каструлю і підмішайте вершки. Приправте сіллю і перцем і розігрійте на слабкому вогні. Розлийте суп по тарілках і прикрасити гілочкою кропу. Суп подають з грінками.. Розігрійте гриль, змастіть коричневі печериці маслом і смажте 5-6 хвилин Окремо Обсмажте скибочки багета, натріть часником і на кожен покладіть ложку сиру. Начиніть обсмажені на грилі печериці грибним фаршем і покладіть на сухарики.. Поки вариться суп, приготуйте сухарики. Нагрійте оливкове масло в маленькій сковороді. Покладіть цибулю і печериці, обсмажте до м’якості.(8-10 хв) Злийте масло і перекладіть суміш у блендер. Додайте свіжу петрушку і подрібніть.1. Розтопіть вершкове масло і обсмажте цибулю і часник. Додайте гриби, тушкуйте з закритою кришкою 10 хв. 2. Домішайте борошно і обсмажте 1 хвилину. Влийте херес і бульйон, доведіть до кипіння і варіть 15 хвилин. Злегка остудіть і потім пюрируйте суміш у блендері.