Грибний суп з овочами

Грибний суп з овочами. Інгредієнти: гриби лісові, капуста білокачанна, перець болгарський : рецепти з фото Інгредієнти: гриби лісові – 500 г,капуста білокачанна – 200 г,перець болгарський – 1 шт. Морква – 1 шт. Цибуля ріпчаста – 1 головка,картопля молода – 2 шт. Кріп свіжий – 20 г,вода – 2 л,топлене масло – 2 ст. л. Рослинне масло для смаження – за смаком,сіль – за смаком Рецепт: У каструлю з водою або м’ясним бульйоном, додаємо порізану картоплю. Як закипить солимо. Зменшуємо вогонь. Лісові гриби. У мене білі, підосичники, підберезники. Чистимо, миємо й нарізаємо. Обсмажуємо на топленном олії, до золотистого кольору. Додаємо до картоплі. Обсмажуємо цибулю з морквою на олії. Додаємо болгарський перець. Обсмажуємо. Шаткуємо капусту. Додаємо до овочів. Підсолюємо. Обсмажуємо до напівготовності капусти. Готові овочі додаємо в каструлю з супом. Заправляємо кропом. Варимо суп ще протягом 10 хвилин. Приємного апетиту!