| Дуже смачні, рум’яні
і при тому прості в приготуванні грінки ідеально підійдуть для пікніка! Я,
наприклад, готувала їх з собою до виїзду на природу з класом. Скажу чесно:
однокласники уплели за обидві щоки:) Не знаю чому: в інтернеті скрізь
називаються ці бутерброди 'Крок-месьє' я ж знайшла рецепт в
старій материній газетній вирізці =) Під назвою 'Грінки Мосьє і
Мадемуазель' Відрізняються вони тим, що для Мадемуазель замість шинки
потрібні шматочки курки. До речі, я використовувала не тільки шинку, але і
варену ковбасу з прошарками сала – різниці не помітила 😉 Інгредієнти: шинка
– 350 г,сир – 150 г,вершкове масло – 200 г,хліб – 26 шматків Рецепт: Ріжемо
хліб. У мене батон з висівками.Намазуємо з обох сторін маслом і укладаємо на
деко 13 шматочків, ріжемо скибочками сир (той, який ви любите для запікання)
і укладаємо зверху масла.Шинку і ковбасу ріжемо на напівкруглі
скибочки.Кладемо на сир.Решту 13 шматочків хліба мажемо маслом з двох сторін
і накриваємо ними ковбасу. За бажанням можна поперчити і приправити
спеціями.Відправляємо в розігріту до 200 гр (можна і менше) духовку на 15-20
хв до зарум’янювання. Я дістала, відсунула шматочок хліба: на фото видно, що
сир вже розплавився.Не сильно гарячі бутерброди упаковуємо \ ссобойки\ або
подаємо зі свіжим листком салату. Приємного апетиту! |