Грінки з хамоном і полуницею

Прекрасний італійський сніданок, а може бути романтична французька вечеря…Багато шеф-кухарів сперечаються про те, кому все-таки належить авторство таких поєднань продуктів. А нам яка різниця, адже головне, це просто і смачно!   Інгредієнти: багет – 1,пармська шинка – 150 кг,сир – 100 г,базилік – за смаком соєвий соус – 1 ст. л. соус – 1 ст. л. лимони – 2,мед – 2 ч. л. оливкова олія – за смаком Рецепт: Чистимо полуницю від хвостиків, промиваємо базилік. З базиліка видаляємо ніжки.У керамічної мисочці змішуємо в рівних частинах соуси, додаємо трохи солі, перцю і 1 ч. л. меду. Все гарненько перемішати. Відправляємо в соус порізану полуницю . Перемішувати не варто, оскільки полуниця перетвориться в кашу. На сковороді з невеликою кількістю масла підсушуємо грінки з обох сторін. У кожен шматочок хамона або шинки загортаємо скибочку улюбленого сиру. , Грінку скроплюємо оливковою олією і лимоном, ставимо шматочок хамона з сиром, зверху базилік, а потім полуницю. Зверху знову поливаємо соусом і присипаємо меленим перцем.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.