Грушевий десерт з маскарпоне

Так, так, я знаю, що вже багато було рецептів та тірамісу (рецепт з журналу Хліб & Сіль вважаю кращим), і десертів з маскарпоне, але я просто не могла втриматися, щоб не поділитися з вами рецептом цього смачного і повітряного десерту. Інгредієнти: сир – 300 г,вершки – 200 мл,цукрова пудра – 80 г,коньяк – 2 ст. л. Какао – 1 ст. л. Печиво – за смаком груші – за смаком кориця – за смаком,шоколад гіркий – за смаком Рецепт: Збийте міксером сир з вершками і цукровою пудрою в густий крем. Додайте корицю і 1 ложку коньяку. Зріжте шкірку з груші і поріжте її на невеликі шматочки. Викладіть 1 шар маскарпоне в десертні тарілочки (мені треба терміново креманки купувати!), зверху – шар савоярді, обмакнутых в каву з однією ложкою коньяку. Потім знову шар маскарпоне, груша і посипання: несолодке какао і тертий гіркий шоколад. Приберіть десерт в холодильник. Я витримала всього 1 годину, а потім ми його з’їли приблизно за 1 хвилину! Дуже смачно!,Замість груші можна, звичайно ж, використовувати будь-які соковиті фрукти або свіжі ягоди. Замість рому і марсали (як в автентичному рецепт тірамісу), я беру 3-річний коньяк: від нього практично не пахне алкоголем.