Грушево-мигдальний пиріг

Пиріг виходить дуже солодким, тому подавати можна зі сметаною, її кислинка буде дуже до речі! Інгредієнти: тверді груші – 4 шт. Мигдаль – 300 г,масло вершкове – 20 г,вершкове масло – 300 г,цукрова пудра – 1 ст. л. цукор – пісок- 300 р,яйця курячі – 3 шт. Мускатний горіх мелений – 1 щіпка Рецепт: Духовку попередньо розігріти до 150°С. Мигдаль подрібнити в блендері в борошно. Збити 300 г попередньо розм’якшеного вершкового масла разом з цукром, ввести по одному яйця, потім додати мигдаль. З груш видалити серцевину, нарізати їх великими часточками. Змастити роз’ємну форму для випічки вершковим маслом, викласти на дно груші, присипати мускатним горіхом. Зверху вилити тісто, рівномірно розподіливши його. ,Випікати пиріг в розігрітій духовці 45 хвилин, потім остудити. Присипати цукровою пудрою.