Грузинська закуска на баклажанах зі сливами

Так і кортіло замість слив покласти звичні помідори, і як я рада, що я цього не зробила! Вийшло дуже-дуже смачно! Кількість інгредієнтів наведу приклад. Інгредієнти: баклажан – 2 шт Перець болгарський – 1 шт. Сир твердий – 100 г,майонез – 100 г,лимонний сік – 2 ч. л. Часник – 1 стакан,чорний перець – 1 щіпка Рецепт: А ось тепер обсмажуємо баклажани до золотистого кольору і викладаємо їх на паперовий рушник,Баклажани ріжемо кружечками, щедро посипаємо сіллю і перчиком і залишаємо поки в спокої,… і посипаємо кубиками перцю. Все, приємного апетиту!!!,На кожну сливу викладаємо соус… Болгарський перчик нарізаємо дрібними кубиками,Тепер на блюдо, на якому будемо подавати закуску, викладаємо кружечки баклажанів, зверху кладемо половинку сливи,Сливи ділимо навпіл, видаляємо кісточки,А потім додаємо натертий на дрібну тертці сир,А поки готуємо соус. Змішуємо майонез, лимонний сік, цукор, пропущений через чеснокодавку часник і волоські горіхи