Густий гарячий шоколад

Зараз такий час, коли хочеться випити чогось гарячого і зігрітися. Гарячий шоколад – відмінно підійде для цих цілей. Інгредієнти: какао – 1 ст. л. Цукор – 1 ч. л. Картопляний крохмаль – 0,5 ч. л. Сіль – 1 щіпка,кориця – 0,25 ч. л. Молоко – 250 мл,шоколад – 30 г Рецепт: Змішуємо всі прянощі, какао, цукор і крохмаль з 1 ст. Л. води. Вливаємо молоко і ставимо на вогонь. Постійно помішуючи, на середньому вогні доводимо до кипіння (дивіться, щоб молоко не втекло, а то буде як у Фрекен Бок 🙂 ). Вимикаємо і додаємо шоколад і розмішуємо до повного його розчинення. Смак виходить дуже приємний, за рахунок прянощів, але з ними головне не перестаратися. Пропорції як раз ті, що потрібно, не нудотно і добре. Приємного Вам зігрівання 🙂 І з наступаючими!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.