| Інгредієнти: невеликий французький багет – 1 шт. Масло вершкове – 100 г,пармезан – 50 г,петрушка – 1 пучок,часник – 3 зубчики,сіль морська – 0,25 ч. л. Рецепт: Духовку попередньо розігріти до 220град. С. часник з сіллю розтерти в ступці. Сир натерти на крупній тертці. Петрушку дрібно порубати. Попередньо розм’якшене вершкове масло збити виделкою або віночком до легкого світлого стану. До масла додати сир, часник і петрушку. У хлібі зробити глибокі надрізи по діагоналі, але при цьому не прорізати наскрізь. У місцях надрізів начинити хліб заправленим маслом. Не шкодуйте масла!,Загорнути багет у фольгу і запікати в розігрітій духовці 20 хвилин. Розкрити фольгу і підрум’янювати протягом 5 хвилин. |