Хлібці бідняка або В допомогу котрі худнуть

Ці хлібці з пшеничних висівок є відмінним доповненням до супу, йогурту, а можна і так похрумтіти. Ідеальні при дотриманні дієти. Якщо комусь здасться що висівок забагато, просто замініть частину висівок великою кількістю борошна. Інгредієнти: борошно – 160 г,висівки – 110 р,кунжут – 2 ст. л. Сіль – 0,5 ч. л. Кунжутна олія – 6 ст. л. кленовий Сироп – 1 ст. л. Вода – 200 мл Рецепт: Злегка сушимо кунжут на сухій сковороді. Додаємо до сухих інгредієнтів і добре змішуємо. Змішуємо воду, сироп і кунжутне масло (воно приглушить присмак висівок), додаємо до висівки і вимішуємо тісто. Накриваємо тісто плівкою і даємо годину відпочити. Беремо антипригарний килимок для випічки викладаємо на одну половину тісто, накриваємо другою половиною і розкачуємо товщиною в 1 – 1,5 мм. Акуратно знімаємо верхній шар паперу. Гострим ножем надрізаємо на пластини і протикаємо виделкою. Викладаємо разом з папером на деко на середню полицю і випікаємо в розігрітій духовці при 180С близько 10 хвилин. Виймаємо з духовки, ламаємо в надрізаних місцях і кладемо у вже вимкнену духовку ще на 10 хвилин.