Хлібець в горошок\

Можна готувати разом з дітьми! Перепелині яйця корисні і смачні. Страва виглядає симпатично! Інгредієнти: сосиски – 2 шт. Яйця перепелині – 7 шт. Хліб для сендвічів – 1,редиска – 3 шт. Петрушка – 1 гілочка,молоко – 2 ст. л. Сіль морська – 1 щіпка перець чорний мелений – 1 щіпка масло рослинне – 1 ст. л. Рецепт: Взяти сім перепелиних яєць. Відокремити білки від жовтків. Для цього, акуратно розбиваємо і виливаємо яйце в чашку, потім рукою забираємо жовток (це не складно). Жовтки поки розкладемо в невеликі ємності. Білки зливаємо в одну. Беремо хліб для тостів і робимо в ньому сім отворів, ножем для видалення серцевини яблука або іншим кухонним гаджетом. В білок додаємо пару столових ложок молока, солимо, перчимо, злегка збиваємо. Потім з двох сторін хлібну заготівлю і викладаємо на розігріту сковорідку з рослинним маслом. Обсмажуємо з одного боку, перевертаємо, тепер в кожен отвір заливаємо жовток, смажити недовго (перепелині яйця можна їсти сирими). Подати можна з сосисками, овочами і зеленню. Дітям повинно сподобатися. Приємного)))