fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Холодний літній суп

Якщо окрошка вже набридла, а перші страви їсти треба, та й взагалі щось треба – пропоную приготувати цей суп. Найцікавіше – він і теплий смачний. Інгредієнти: картопля – 1 шт. Рис – 100 г,помідори – 1 шт. Перець болгарський – 1 шт. Лимонний сік – 2 ч. л. Масло рослинне – 2 ст. л. Соєвий соус – 1 ст. л. Вода – 500 мл,часник – 2 склянки,цибуля ріпчаста – 2 шт. Яйце – 3 шт. Базилік – за смаком Рецепт: Суп остудити і подавати холодним з вареним яйцем, зеленню і сметаною. Потім додати решту води. Другу частину помідор порізати( з шкіркою) і додати в суп. Потім додати часник, базилік і перець(спеції) і варити 7-10 хвилин. Додати лимонний сік. До рису додати перець, картопля, помідор,цибулю, соєвий соус і 100 мл води, тушкувати 20 хвилин. Картопля і перець нарізати кубиками. Помідор розрізати на 2 частини. 1/2 частини помідори обшпарити, зняти шкірку і дрібно порізати. Цибуля, часник подрібнити. Рис обсмажити на рослинній олії до прозорості.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *