Цей рецепт шалено
простий, швидкий, але також і шалено смачний! Готую я його з різним хлібом, в
основному з білим,в цей раз взяла за основу чіабату, ви можете взяти будь-які
булочки або батон, порізавши його на скибочки. Вобще адже буває ж у вас, що
залишається фарш від фрикадельок, котлет або ще від якихось заготовок, ось
цей рецепт і виручає, швиденько, зате дуже смачненько, гарантую, зметуть зі
столу, не встигнувши підсмажити наступну порцію, пробуйте! (Інгредієнти в
кількості не вказую, так як все готується в цьому рецепті звичайно ж на око і
смак). Інгредієнти: хліб білий – за
смаком,яйце – 1 шт. сир твердий – за смаком,зелень – за смаком Рецепт:
Готовий фарш повинен бути вже посоленою, поперченным, ще я додаю в нього
жовток або яйце.Режим наш хлібець.Збиваємо яйця, злегка солимо і перчимо.На
хлібець вилочкою нанести фарш. Вмочити кожну булочку з фаршем з двох сторін у
збитих яйцях. Відправити в розігріту сковорідку з рослинним маслом.Смажити на
середньому вогні з двох сторін до готовності і золотистого кольору. Кожен
хлібець покласти на паперову серветку, потім зверху посипати трохи тертим
сиром. Прибрати з серветок, викласти на блюдо.І можна їсти! З помідором, зі
свіжим або солоним огірочком, томатним соусом. Приємного апетиту! |