fbpx

Каталог статей

Каталог статей для размещения статей информационного характера

Кулінарія

Хрусткі огірки з горілкою

Огірки коштують під пластиковою кришкою не в погребі, а просто в шафі . Чим довше стоять, тим ядреней стають. Інгредієнти: сіль – 3 ст. л. Оцет – 2 ст. л. Горілка – 2 ст. л. Огірки – за смаком,спеції – за смаком Рецепт: Замочуємо огірочки в холодній воді на 3 години. В 3-х літрову банку закладаємо спеції – хріновий і смородиновий листя, укропные гілки, часник. Укладаємо вимочені огірочки. Варимо 1,5 л води (це на 3-хлитровую банку) з 3 столовими БЕЗ ГІРКИ ! ложками солі. Як тільки розсіл закипить, вимикаємо вогонь і відразу ж вливаємо 2 ст. Л. 9% оцту і 2 ст. Л. горілки. Заливаємо гарячим розсолом огірки, прикриваємо марлечкой – нехай стоять на столі 12 годин. Потім закриваємо капроновою кришкою, обданной окропом, і ставимо банку в шафу. Їсти можна відразу, можна пізніше.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *