Хрусткі огірочки малосольні

Завжди, коли виїжджаємо на пікнік, я роблю такі огірочки. Серед моїх друзів вони розходяться на ура. Дуже простий і досить швидкий рецепт приготування. Огірочки краще брати невеликих розмірів, я люблю з пухирцями. Якщо огірки досить великі, їх можна нарізати на шматочки розміром 6-7 див. Інгредієнти: огірки свіжі – 1 кг,сіль – 1 ст. л. Кріп свіжий – 3 гілочки,кмин – 1 ч. л. Часник – 4 зубчики Рецепт: Огірочки помити і обсушити. Обрізати кінчики. Кожен огірочок проткнути виделкою в декількох місцях, щоб швидше просолились. Скласти в контейнер, додати сіль, кмин. Часник дрібно нарізати або пропустити через прес. Кріп дрібно нарізати. Додати до огірочків. Закрити контейнер кришкою і добре струснути. Поставити на 3 години в холодильник. Періодично діставати і струшувати. Хрусткі малосольні огірочки готові!)