Ікра кабачкова

Дуже смачно взимку. Інгредієнти: часник – 10 склянок,майонез – 250 г,томатна паста – 500 г,цукор – 100 р,перець чорний – 2 щіпки,олія соняшникова – 100 г Рецепт: Кабачки і часник пропустити через м’ясорубку і варити 10 хвилин. Додати інші продукти і варити 3 години,часто помішуючи. В кінці додати оцет. Закатати в банки.