Ікра кабачкова \смакота\

Рецепт дуже простий, нічого смажити не треба! Інгредієнти: томатна паста – 500 г,майонез – 500 г,сіль – 2 ст. л. Цукор – 6 ст. л. Рецепт: кабачки і цибулю подрібнити в масу. можна через м’ясорубку або блендер, у мене наприклад електр. терка, я на ній. добвить масу і масло 250гр в каструлю і варити на повільному вогні 30 хвилин. В окремій мисці розмішати пасту, майонез, сіль, цукор і додати в масу… Можна в окремій мисці і не розмішувати, а відразу в каструлю, кому як зручно. Варити 30 хвилин. Булькає все це справа дуже сильно, тому закривайте кришкою, коли будете заважати раджу обмотати руку чим небудь. Я в перший раз від незнання уделала підлогу плиту і обпекла руку, т до булькало як на вулкані, хоча варила на повільному вогні. (так що будьте обережні, мож у вас такого і не буде),стерелизованые банки заповнити икрушечкой, закатати і закутати до охолодження і готово! праворуч банку з томатною пастою \помидорка\, зліва інша якась, відмінність колір, а так обидві дуже смачні. Вихід 3 літри. і ось така мисочка)))))