Ірландський хліб на соді

Ірландський хліб на соді. Інгредієнти: борошно з висівками, родзинки, соняшникове насіння : рецепти з фото Інгредієнти: борошно з висівками – 500 г,родзинки – 50 г,насіння соняшнику – 50 г,нежирний кефір – 450 мл,пшеничне борошно – 1 ст. л. Кунжутне насіння – 1 ст. л. Сода – 1 ч. л. Сіль морська – 1 ч. л. Рецепт: Духовку попередньо розігріти до 200°С. ,просіяти Борошно з висівками, повернути в неї висівки, які залишилися в ситі, додати соду, сіль і все перемішати. Влити кефір і замісити тісто. Насіння соняшнику і кунжуту злегка підсушити на сухій сковороді або в духовці. Родзинки замочити на кілька хвилин у воді, потім віджати. Додати в тісто все насіння і родзинки, ще раз вимісити. Присипати пшеничним борошном форму для випічки або деко і викласти тісто, сформувавши круглий хліб. Зробити на тесті глибокий надріз хрест-навхрест, присипати борошном і випікати хліб в розігрітій духовці 40?45 хвилин.