Італійська кольорова паста з омлетом і зеленню

Люблю дуже кольорову пасту: там і додавання шпинату і додавання морквини, і куркуми, і буряків… А з томатами, базиліком, руколою і омлетом-це легко і смачно. Правда, потрібно обов’язково брати макарони з твердих сортів пшениці — тоді і фігура буде в порядку, і колір зі смаком не будуть порушені.   Інгредієнти: яйця курячі великі – 1 шт. макарони – 1 жменя,помідори – 1 жменя,цибуля біла – за смаком,рукола – 1 жменя,базилік свіжий – 1 жменя,йогурт – 4 ст. л. спеції-за смаком Рецепт: Нам будуть потрібні кольорові макарони твердих сортів пшениці.У киплячу воду кладемо жменю, солимо морською сіллю і варимо 5-7 хвилин, промиваємо.Тим часом руколу змішуємо з яйцем і йогуртом і швидко виливаємо на сковорідку, але так щоб вийшов пропарений, а не смажена омлет.Прикрашаємо все базиліком і багетом.Всім приємного!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.