Італійські бублики Ciambella

… Завжди з великим інтересом пробую нові незвичайні страви,особливо,коли мінімум незвичайних інгредієнтів пропонують ще більш незвичайний результат! Чамбеле(бублик)-традиційна,дуже проста випічка,яку роблять і їдять щодня і на свято,якийсь,своєрідний символ. І символ,треба сказати,цілком гідний… Коли вперше спробувала,а потім дізналася рецепт,не могла повірити,що з такого набору продуктів,виходять ніжні,розсипчасті,просто дивовижні бублики(ось,коли зовнішній вигляд зовсім не збігається з внутрішнім! Пригощайтеся! Один великий мінус-скільки б їх не було,зникають всі! Хочу ще додати,що є схожа іспанська версія,але це вже зовсім інша історія. Інгредієнти: оливкова олія – 200,цукор – 200 г,аніс – 1 ч. л. Ванілін – за смаком Рецепт: Випікаємо в розігрітій духовці~180-в середньому 20-25хв.(до золотистого,злегка)виду. Зверху можна присипати меленим анісом з цукровою пудрою.(для солодких),\Відщипуємо\ шматочки тіста,катаємо ковбаски і ліпимо бублики(хоча,якщо до процесу долучаться діти,можна наліпити все,що завгодно… Або,як звичайне печиво-крекер. Для солодких,можна вмочати в коричн. Цукор з меленим анісом або суміш(аніс,сіль велика,трохи). Запрошуйте друзів і подавайте до кави,чаю,провину!Приємного! Вопо appettito!!!,Змішати олію,вино,цукор,просіяти борошно і вимісити гладке,еластичне тісто,тому борошно \регулюйте\ самі,т. К. Тісто не повинно бути крутим.