Італійський десерт \\Тірамісу з вишнею\\
Десерт відрізняється ніжністю збитих вершків і тертого білого шоколаду. Відтіняється кислуватим присмаком свіжих ягід вишні, а доповнюється приторно – солодким смаком коктейльних вишень. Можна подавати до столу відразу, але чим довше десерт простоїть в холодильнику, тим соковитіше він стане і більше просочиться ароматами. Інгредієнти: печиво – 250 г,молоко – 200 мл,вершки – 200 мл ванілін – за смаком цукрова пудра – 100 г,сир – 200 г,шоколад білий – 30 г,вишня – 200 г Рецепт: Печиво занурювати в молоко (кімнатної температури) і укладати на блюдо. Зверху крем: збити вершки з цукровою пудрою до густого стану. додати сир. Викласти вишню. Ще шар печива і знову крем. Посипати тертим шоколадом і прикрасити коктейльної вишнею. Розрізати на порції змоченим у воді ножем.
